【彩虹馄饨】
夏天正真的到来了,早上10点以后就不能出门了,那个热度快把人烤熟了所以每天早上逼人早早的起床,做早餐,然后带宝儿去逛花园,感到10点多就回来。想着快到六一了,想到给宝宝做好吃的,没想都宝宝吃完后还想吃,喜欢彩色的食物。
食材明细:五花肉适量小葱适量生姜适量苋菜汁适量菠菜汁适量胡萝卜汁适量清水适量
制作步骤:
1.准备苋菜汁、菠菜汁、胡萝卜汁、清水。
2.分别和成四种面团,饧半个小时。
3.五花肉绞成肉糜。
4.将小葱剁碎,生姜剁碎放在肉上。
5.撒上食盐、胡椒粉、生抽、芝麻香油、植物油。
6.顺着同一个方向搅拌匀。
7.饧好的面分别擀成薄片,叠放在一起。
8.切成如图的竖条。
9.用压面机压成薄片,然后切成方块,馄饨皮就做好了。
10.将肉放在馄饨皮上。
11. 四周陌上水,向上叠起。
12. 两个角捏到一起,这样就包好了
13.将包好的馄饨下入开水中煮熟。
14.盛盘即可。
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