像阳光一样灿烂 发表于 2014-9-9 14:28:12

南瓜奶酪盅



    我估计大多数女生都喜欢南瓜,而吃南瓜的方法也大同小异,今天大胆尝试了下烤箱做出来的南瓜奶酪盅。而做这道菜真正需要的准备时间才十几分钟,剩下来的一个半小时等着烤箱帮你完成就可以了~!
主料:
南瓜(中间大小)(1个)面包(100g)奶酪(姑老爷或埃蒙塔)(200g)奶油(200ml)肉豆蔻粉(少许)蒜(3粒)葱(少许)
调料:
盐(适量)胡椒(适量)
厨具:
电烤箱
制作步骤:

1用刀把南瓜头部切除后,用勺抠除里面的南瓜籽。

2去除籽以后的南瓜

3耐油里放入盐和胡椒,适量肉豆蔻粉,搅拌均匀

4面包,葱,酸和奶酪切成小块后放进南瓜里

5倒入调好的耐油,让所有南瓜里的食材浸在耐油里

6最后再撒上适量盐和胡椒后盖上帽子,放进预热到180度的烤箱烤90分钟到120分钟,剩下最后20分钟的时候最好去掉帽子,让南瓜里流出的水份蒸发掉,这样用更加美味哦~

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