三鲜萝卜卷
卷卷一出锅，扑鼻的香味搅得人都没心思拍照片了，摆盘、装饰后效果出奇的好，连我自己都觉得赏心悦目，既养眼、味又赞，值得亲们收藏的一道既简单又美味营养的萝卜菜！
主料：
白萝卜(250克)猪肉馅(400克)
调料：
香菇(100克)红椒(100克)香葱(50克)葱末(适量)姜末(适量)盐(适量)五香粉(适量)香油(适量)干淀粉(适量)鸡精(适量)植物油(适量)
厨具：
蒸锅
步骤：
1原料备好。
2香菇、香葱和红椒洗净，切成末。
3放入肉馅中。
4加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉。
5搅拌均匀，和成馅备用。
6白萝卜去皮洗净，切成薄片。
7放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。
8把调好的三鲜馅放在萝卜片上。
9卷成卷。
10码入盘中。
11将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出。
12在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末。
13然后浇上热油炝出香味即可。
小窍门：
拌馅时加适量干淀粉能使馅料嫩滑，蒸好后不散，但是别加太多。
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