烤鲜鱿鱼筒饭
食材明细:
鲜鱿鱼2条
鸡蛋2个
胡萝卜半个
生菜2片
熟米饭2碗
黑胡椒粉3克
孜然粉3克
蒜蓉辣椒酱15克
葱2根
盐5克
花生油20克
做法步骤
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食材展示:鲜鱿鱼2条 鸡蛋2个 胡萝卜半个 生菜2片 熟米饭2碗 黑胡椒粉3克 盐5克 花生油20克 孜然粉3克 蒜蓉辣椒酱15克 葱2根。
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2
首先是食材的处理,葱切碎。
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胡萝卜切丁。
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鸡蛋打散。
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5
起干净锅,加入花生油,将蛋液倒入,不停搅拌,使炒出来的鸡蛋是碎的即可。
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鸡蛋炒成这样就可以出锅。
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倒入胡萝卜丁加点花生油,翻炒片刻。
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加入米饭,用小勺子把米饭弄散,不断翻炒。
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加入刚才炒好的鸡蛋,大火继续热炒。把饭炒干为止。但不要焦了喔!
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最后加入葱花和盐,搅拌均匀,出锅。
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把炒好的饭塞进鱿鱼筒中,八分满即可。太满到时烤的时候鱿鱼会回缩,馅就会被憋出来的。
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塞好后,用牙签把筒口封住。
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烤箱预热160度。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/10/20/p320_20161019rkn5z0npage44ixm.jpg
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鱿鱼表面涂抹上辣椒酱,撒上黑胡椒和孜然粉后,进烤箱。
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160度烤20分钟。
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出锅啦~~出锅后切片摆盘,真的是很香很好吃~~您也试试吧~~嘻嘻!!
小窍门
饭要炒干点,控制好烤箱温度和时间!
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