像阳光一样灿烂 发表于 2018-5-6 11:22:00

枇杷无花果煲猪骨





枇杷是时令水果之一,它的果肉和果核可以清肺润燥、化痰止咳,配以雪梨、无花果和南北杏即可润肺化痰也可以祛除体内湿气。


食材明细:
主料:
枇杷5个
雪梨1个
无花果4个
雪耳1 朵
南北杏适量
猪骨半斤



做法步骤

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提前泡发好的雪耳和焯过水的猪骨头跟所需材料一起备用。

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2
把梨洗净切块去芯,枇杷去皮和核备用。

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3
把所有材料一起下锅,南北杏下锅前洗一下。

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4
加入所需的水量。

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5
大火烧开后15分钟改文火煲一个半小时。

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6
调味前把上面的浮沫撇干净。

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7
加盐调味即可饮用。


小窍门
这道汤咸中带点甜酸,春天的季节体内湿气重这些清爽的汤可以帮你去除春困。

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