南瓜排骨蒸
夏日里，本身胃口不佳，用蒸法，菜既不会油腻，又保留原有的营养不流失，是不错的选择。
食材明细：
主料：
排骨400克
老南瓜150克
辅料：
豆豉一点
姜末一点
老抽一点
蚝油一点点
鸡精一点
蒜末适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
做法步骤
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排骨清洗干净血水。
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老南瓜去皮切块。
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清洗干净的排骨，放料酒，盐，生粉腌制会儿。
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准备好的蒜末，姜末，豆豉。
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锅里放一点点花生油，将姜蒜末，豆豉爆香。
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然后倒入排骨内。
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加入盐，老抽，生抽，蚝油，鸡精，白糖一点点提鲜，搅拌均匀，腌制十五分钟。
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然后码入装有南瓜的盘中间。
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放入蒸笼，水开盖盖，蒸至20分钟即可。
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出锅。
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很好的搭配。
棒棒滴！ 看着就好吃。 看着都馋，本来不饿，结果饿了
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