黑木耳蒸鸡翅
食材明细：主料：
鸡全翅3个
黑木耳适量
辅料：
生粉少许
盐适量
鸡精少许
老抽1匙
生抽2勺
味极鲜1勺
料酒适量
橄榄油1勺
蒜瓣4个
姜片4片
葱少许
枸杞少许
做法步骤
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鸡翅剁成小块。
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2
倒入少许生粉抓匀。
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3
加入少许料酒，生抽，老抽，盐，鸡精，橄榄油，搅拌均匀，腌制半小时。
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4
黑木耳用温水泡发20分钟。
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5
木耳撕成小片垫在盘子底部，倒入一勺味极鲜。
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6
把腌制好的鸡翅码上。
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7
放上蒜瓣，姜片。
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蒸锅水烧开，上蒸锅大火蒸3分钟，转小火蒸8分钟左右。
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挑去蒜瓣，姜片，撒上葱花，枸杞，关火焖一分钟。
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成品图。
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