乐雨驾到 发表于 2013-4-20 10:45:41

【开胃排毒】老醋木耳

营养丰富的木耳，搭配颜色鲜艳的配菜，用酸酸甜甜的老醋汁一拌，清新爽脆，开胃排毒，味道一流！
原料：水发木耳、洋葱、青尖椒、红甜椒、油炸花生米、陈醋、白糖、生抽、盐、香油。
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1. 黑木耳泡发，去蒂洗净；洋葱、青红椒切片；

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2. 花生米炸熟放凉，备用；

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3. 起锅坐水，加入少许盐，待水沸腾后，加入木耳和配菜，汆烫1分钟左右；

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4. 捞出过凉；

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5. 沥干水分；

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6. 所有调料放进小碗；

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7. 搅拌均匀成调味汁；

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8. 木耳、配菜和花生米一起放进大碗；

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9. 加入调味汁；

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10. 拌匀即可。

温馨小贴士：
木耳凉拌也必须炒熟。

沐元 发表于 2013-4-21 09:24:11

{:soso_e179:}

泸州老窖(飘逸的 发表于 2013-4-22 15:51:55

{:soso_e181:}

像阳光一样灿烂 发表于 2013-4-22 16:07:04

{:soso_e121:}最好这口

水晶葡萄 发表于 2013-4-23 08:20:26

喜欢这口不过调料一般怎么调啊
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