像阳光一样灿烂 发表于 2013-4-23 14:04:52

“椿”正当季----香椿拌豆腐

         香椿拌豆腐软嫩可口，气味芳香，而且还具有良好的养身功效，做法超简单。据中医介绍，香椿拌豆腐可润肤明目，益气和中，生津润燥，适用于心烦口渴，胃脘痞满，目赤，口舌生疮等病症。另外，香椿拌豆腐味甘微寒，能补脾益胃、清热解毒、利小便。适宜怀孕早期的妇女及幼儿食用。

原料：香椿50克 盐卤豆腐100克 盐1勺 香油适量做法：1 香椿洗净开水淖一下，立马捞出过冷水。2 香椿挤干水分切末。3 豆腐切丁，也可以开水淖一下，刚买的豆腐很新鲜就没淖。4 香椿末豆腐丁混合，放盐。5 搅拌均匀。6 吃时淋香油。


~悠然~ 发表于 2013-4-23 14:30:08

当年,我家门外就有一棵香椿树. 春天来的时候,总是会天天傍晚去树下端详有没有可摘的鲜嫩芽头
不是因为喜欢它的味道而是一种儿时的乐趣~~

像阳光一样灿烂 发表于 2013-4-24 11:41:40

~悠然~ 发表于 2013-4-23 14:30 static/image/common/back.gif
当年,我家门外就有一棵香椿树. 春天来的时候,总是会天天傍晚去树下端详有没有可摘的鲜嫩芽头
不是因为喜欢 ...

{:soso_e121:}我喜欢腌这吃

发表于 2013-4-25 09:04:22

~悠然~ 发表于 2013-4-23 14:30 static/image/common/back.gif
当年,我家门外就有一棵香椿树. 春天来的时候,总是会天天傍晚去树下端详有没有可摘的鲜嫩芽头
不是因为喜欢 ...

我也喜欢香椿树只是不喜欢吃香椿

肖童 发表于 2013-4-26 07:58:32

如果能告诉在哪能吃到这个菜就好了，再附上地址和电话

这无疑是餐馆一种很好的与食客互动的方式{:soso_e104:}

戴上墨镜，省的看着眼馋{:soso_e176:}

像阳光一样灿烂 发表于 2013-4-26 10:37:15

{:soso_e149:}昨儿个给老妈打电话，想摘点香椿吃吃，被告知，邻居家的树都砍了。555...以后没得吃了
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