像阳光一样灿烂 发表于 2013-4-26 15:00:44

学做经典家常菜——虎皮尖椒



不能吃辣的姐妹把筋和籽去掉，辣会减轻很多，能吃辣的，保留着籽，嚼起来，香辣爽口得很呐！
材料；尖椒、蒜、盐、蚝油、糖、香醋、鸡精、花生油
做法：1、准备材料
          2、尖椒洗净，去蒂和筋籽，切段。大蒜切末
          3、取蚝油，用清水澥开，加入适量盐、少许糖、香醋、鸡精调成酱汁
          4、锅中不要放油，将尖椒段干煸
          5、直至绿尖椒表皮起泡微微变焦后盛出
          6、锅中放油，下蒜末爆香
          7、放入煸好的尖椒翻炒
          8、加入酱汁调味
          9、翻炒均匀，关火装盘即可


~悠然~ 发表于 2013-4-26 16:07:44

{:soso_e106:}做个带来尝尝呗~

像阳光一样灿烂 发表于 2013-4-26 16:17:29

~悠然~ 发表于 2013-4-26 16:07 static/image/common/back.gif
做个带来尝尝呗~

{:soso_e106:}等俺家宝宝出来后的吧，现在他不想人家受累的

沐元 发表于 2013-4-27 08:59:03

春天吃辣椒容易上火。。。

王宝山 发表于 2013-4-29 19:38:52

看着就好吃。

像阳光一样灿烂 发表于 2013-5-3 13:57:10

王宝山 发表于 2013-4-29 19:38 static/image/common/back.gif
看着就好吃。

{:soso_e120:}吃着也好吃哦
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