乐雨驾到 发表于 2013-5-6 11:22:07

华丽早餐 椰香黑米水果粥

营养特点:黑米本身特有的清香,配着椰浆芒果还有猕猴桃拌起来,多种香味的汇合味道棒极了软糯香甜,有一种热带风情甜品的感觉,也让早餐粥多了几分姿色,华丽不少。

椰香黑米水果粥的做法如下:

功效:补气养血 

原料:黑米1份;大米1份;芒果1个;猕猴桃2个;椰浆少许;白糖适量;

调料:

营养早餐:椰香黑米水果粥
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20130505/7E7A70BAAD9A.jpg步骤与做法:
1、黑米与大米等量提前一晚泡好;芒果去皮去核切成小丁,猕猴桃也切小丁(忘拍了);压力锅内加入水倒入泡好的黑米。
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20130505/7E7A52D3DC13.jpg2、将芒果核也倒入锅中一起煮;大火烧开上气后,转小火压20分钟;自然泄气后打开锅盖加入白糖,搅拌均匀。
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20130505/7E7AC3E144D2.jpg3、黑米粥盛于碗中;先浇上二大勺的椰浆;再将切好的芒果猕猴桃放上即可。
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20130505/7E7A31101B44.jpg4、小贴士:1. 黑米不易煮烂需要提前浸泡,至少提前泡一个晚上。2. 黑米的粘性较小,所以煮粥时要与大米配用,米量要比常规用量稍多些。3. 用高压锅时要注意放气阀的位置要正确,大火上气后调成小火后再离开。
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20130505/7E7A3DDCED55.jpg5、天气转冷,早餐食谱中粥的出现频率越来越多了,煮一锅热乎乎的粥吃到浑身暖暖的出门特舒服,这阵子喜欢上用高压锅煮粥,小米粥,杂粮粥换着没少吃,尤其要推荐一下前几天早餐煮的这款椰香黑米水果粥,黑米本身特有的清香,配着椰浆芒果还有猕猴桃拌起来,多种香味的汇合味道棒极了软糯香甜,有一种热带风情甜品的感觉,也让早餐粥多了几分姿色,华丽不少。
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20130505/7E7A87E0D35E.jpg6、我家的杂粮柜里瓶瓶罐罐很多,黑米算是常备之一,煮饭煮粥时都喜欢加一点进去,黑米的味道清香,营养也很丰富。
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20130505/7E7ACC5FEFB7.jpg
页: [1]
查看完整版本: 华丽早餐 椰香黑米水果粥