像阳光一样灿烂 发表于 2020-1-7 11:12:48

金桔炖梨

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今年天气干燥,周围很多人咳嗽。为了家人特别是孩子的健康,这些天都会炖一些食疗的茶水给家人用。今天的这款金桔炖梨就是其中之一,毕竟是冬天,为了避免水果茶的寒性,加了红枣。我没有放糖,都是原汁原味,不放糖也酸酸甜甜的,很好喝的


食材明细:
主料:
梨2个
金桔6个
辅料:
红枣3个

做法步骤

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1
所用水果洗净。梨是有机的止咳梨,专门煲梨茶用的。

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2
金桔切几条口以方便汁水析出

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3
红枣切片

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4
梨带皮核切小块

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5
所有食材放入砂锅里,加水2杯

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6
大火煮开后转小火炖6--8分钟。


小窍门
我没有加糖,因有红枣,依然是酸酸甜甜的。喜欢甜度高的,可以加冰糖,或者炖好后加蜂蜜。




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