牛肉丸腐竹麻辣锅
https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2020/02/11/20200211158142263275041810667631.JPG?x-oss-process=style/p800非常时期，时蔬没有平日里丰富了，能吃上这美美的一锅，已是很幸福的事情了！今来一款：牛肉腐竹麻辣锅，美味营养两全齐美！
食材明细：
主料：
牛肉丸适量
腐竹适量
木耳适量
粉带适量
西兰花适量
杏鲍菇适量
土豆适量
青萝卜适量
葱适量
麻椒适量
花椒适量
红辣椒适量
肉丸子适量
鱼丸适量
姜适量
蒜适量
辅料：
油适量
盐适量
火锅料适量
水适量
做法步骤
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1
腐竹，木耳，粉带提前浸泡。
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2
各种时蔬备用。
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3
时蔬均改刀备用。
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火锅料和葱姜蒜，花椒，麻椒，辣椒备用。
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5
锅中入油烧热倒入配料炒香。
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6
加入火锅底料翻炒。
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7
加入开水煮熟。
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8
放入木耳，粉带，腐竹煮沸。
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9
放入牛肉丸和各种丸子煮沸。
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放入各种时蔬煮沸，最后放入西兰花，出锅加盐调味。
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家常麻辣锅，美味又下饭。
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成品图。
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