属于80后吃货的童年记忆
80后是特别的一代,我们感受到社会的飞速发展,经历过各种百年不遇。在物欲横流的今天,我们依旧时常回忆小时候的质朴时光,那些曾经吃过的并在逐渐消失的好吃的,他们的味道以及有他们出现的场景,构成了再也回不去的童年。回忆是一种心情,回不去是一种心境,动手做做小时候爱吃的零食,怀念一下童年时光吧。冰糖葫芦,使很多人一吃能回忆起自己的童年,那又酸又甜的味道,至今记忆犹新。它是中国传统美食,将山楂用竹签串成串后蘸上糖稀,糖稀在冬天迅速变硬,所以这是北方冬天常见的小吃,脆硬的糖壳裹着新鲜的山楂,吃起来又酸又甜,还很冰。
大凡上世纪70年代生人,关于夏天的记忆里总会有一块光明冰 砖或者一支娃娃头雪糕。再后来冰棍越来越高级,各种颜色各种形状各种味道,最喜欢巧克力壳的雪糕,总要先把巧克力壳啃下来吃光才过瘾^^
当当糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖,冷的时候很硬很脆,暖和了就会变软。把它抽为长条型的糖棍称为”关东糖”,拉制成扁圆型就叫做”糖瓜”。吃起来脆甜香酥,别有风味,小时候过年时候才能吃到的美味,也许小时候才会那么喜欢过年是因为小时候的年味更有所期待吧!
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