像阳光一样灿烂 发表于 2014-5-4 11:16:37

春笋豆腐汤




清清淡淡一碗汤，清新鲜嫩如春风.....
食材明细：春笋3根内酯豆腐1盒香椿苗适量枸杞适量盐适量高汤适量
制作步骤：


1.内酯豆腐取出，切小块.；香椿苗洗净，沥水。


2.放入淡盐水中浸泡5分钟。


3.春笋切片，入沸水锅中焯3-5分钟后捞出，去草酸，除涩味。


4.锅中加入高汤、春笋、豆腐，旺火烧开。


5.转至小火调入盐、枸杞，慢煮5分钟。


6.倒入洗净的香椿苗，即可关火。

yqmjgf 发表于 2014-5-4 17:44:25

看起来很好吃的很营养的样子
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