简易粽子
端午节吃粽子的习俗由来已经,每年端午妈妈会在房前屋后采来粽叶,包上新鲜糯米,中间塞上家里能搜罗到的各种豆、枣,包紧实,放大锅里煮的香香的,糯糯的。粘上白糖,我一口气可以吃掉好几个。 搜罗了家里现成的一些食材,做了这款简单的粽子。
食材明细:糯米适量黑花生适量葡萄干适量红枣适量
制作步骤:
1.糯米浸泡一夜。
2.黑花生、红枣、葡萄干备用。
3.粽叶彻底洗净,剪掉梗稍微焯下热水消毒。
4.粽叶正面(光滑的一面朝上)。
5.卷成漏斗装。
6.卷成漏斗状。
7.舀一勺米,放入内馅。
8.卷成漏斗状。
9.把叶子尾端剩余部分绕完,包紧。
10.拿棉绳系好。
11.包好的粽子备用。
12.锅里加入足量的水,要没掉粽子。
13.中火至少1、5小时。关火后可继续焖1-2小时。
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