蚝油杏鲍菇

像阳光一样灿烂

蚝油入菜很简单就可以做出美味的菜，是新手的制胜法宝。试试这道蚝油和菌菇的结合吧。

杏鲍菇(四个)
青椒(两个)胡萝卜(一个)姜(两片)蚝油(两汤匙)盐(三分之一茶匙)

制作步骤：

1  原料图。

2  杏鲍菇胡萝卜切滚刀块，青椒切片。

3  锅里倒油，烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片，煸炒到杏鲍菇发软。

4  倒入蚝油，调入盐翻炒均匀。

5  大火把锅里炒出的水收一下。

6  放入青椒炒断生即可。

小窍门：
这道菜看起来很简单，但是真的好吃。杏鲍菇换成口蘑，鸡腿菇，等也差不多。