芳香烤鸡腿

像阳光一样灿烂

    有荤有素，烧烤后散发出来的焦香，再加上香料的芳香，美味难以抵挡。。
主料：
鸡腿(2个)土豆(1个)胡萝卜(1根)洋葱(半个)蘑菇(5朵)小番茄(6个)柠檬(半个)盐(适量)黑胡椒粉(适量)橄榄油(适量)罗勒(适量)欧芹(适量)
调料：
老抽（腌料）(1汤匙)生抽(1汤匙)料酒(1汤匙)蚝油(1汤匙)白糖(2茶匙)黑胡椒粉(1/4茶匙)香叶(2片)八角(2个)花椒(10粒)桂皮(1块)蒜(2粒)姜(4片)香葱(4小段)
厨具：
电烤箱

步骤：

1  鸭腿洗净，沥干水分，均匀抹上适量盐，腌制20分钟；

2  取一个大碗，将腌料中所有材料放入碗中，拌均匀成料汁；

3  将鸭腿放入料汁中，盖上保鲜膜，腌制20小时，使其充分入味；

4  杂蔬准备，将胡萝卜、土豆、洋葱切成块状，蘑菇切片；

5  将杂蔬放入烤盘，均匀撒入适量盐；

6  撒入黑胡椒粉；

7  在杂蔬上淋上适量橄榄油

8  撒入罗勒碎；

9  撒入欧芹碎；

10  将腌制好的鸭腿摆上，均匀淋上柠檬汁；

11  放上2片柠檬片；

12  在鸡腿和杂蔬上，淋上适量腌制时的料汁，烤箱预热200度，下层，烤50分钟左右。

小窍门：
1、腌料的种类和用量，根据自己的口味来做适当调整。
2、烘烤的温度和时间仅供参考，根据自己烤箱进行调整。
3、如果时间充足的话，鸡腿腌制的时间尽量久些，这样更加入味。