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东北鸡蛋肠

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发表于 2014-12-29 09:52:53 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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     鸡蛋,是人们常吃的一种食材,不仅是因为它的营养价值,还有鲜嫩的口感,当然也有很多的做法,这里跟大家分享下这种我们平时不常做的鸡蛋肠吧,口味真的很独特,很鲜美,蘸上麻辣口味的酱汁,味道简直美呆了!简单又容易操作,所需材料也非常的简单,做给宝宝吃也很不错哟!快来动手试试吧!
做法超级简单哟:
  • 鸡蛋 (6个)

调料
  • 花椒 (一把)
  • 大料 (两个)
  • 盐 (适量)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 步骤:

1花椒大料用热水冲泡,等变色后挑出花椒大料,剩下的水备用;
2鸡蛋六个打在大盆里
3加盐和花椒大料水
4鸡蛋搅匀,加少许胡椒粉
5用漏斗灌好肠,两端用棉线系好
6煮的时候不能让水开了,小火慢慢的煮,等煮到肠体发硬就可以了
7切开,装盘
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