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芝麻红薯酥

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发表于 2015-1-15 22:27:30 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
生活圈制作
芝麻红薯酥

20150112_200337.jpg (171.65 KB, 下载次数: 57)

红薯去皮备用

红薯去皮备用

20150112_200254.jpg (169.72 KB, 下载次数: 57)

生粉和玉米淀粉

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20150112_200319.jpg (214.72 KB, 下载次数: 58)

面包糠和黑芝麻

面包糠和黑芝麻

20150112_212557.jpg (204.44 KB, 下载次数: 59)

红薯切成小长条(耐烦的话最好是圆柱形)

红薯切成小长条(耐烦的话最好是圆柱形)

20150112_211249.jpg (164.64 KB, 下载次数: 57)

二粉加入少许奶或水搅匀后加鸡蛋再加糖

二粉加入少许奶或水搅匀后加鸡蛋再加糖

20150112_213239.jpg (225.68 KB, 下载次数: 58)

把薯条放油锅里炸至金黄

把薯条放油锅里炸至金黄

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捞出锅备用

捞出锅备用

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把炸至9分熟的薯条再放入调好的稠糊中沾遍然后裹上面包糠和黑芝麻

把炸至9分熟的薯条再放入调好的稠糊中沾遍然后裹上面包糠和黑芝麻

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再次放入油锅里炸至面皮刚刚发黄捞出

再次放入油锅里炸至面皮刚刚发黄捞出

20150112_220745.jpg (212.74 KB, 下载次数: 59)

出锅装盘啦,是不是等不及了?

出锅装盘啦,是不是等不及了?

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这卖相怎么样?

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有没有点外焦里嫩的感觉?

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发表于 2015-1-16 11:17:48 | 只看该作者
感觉油很大呀....
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 楼主| 发表于 2015-1-16 21:44:23 | 只看该作者

红薯是不吸油的。
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