泥鳅雪菜蚕豆汤

像阳光一样灿烂

材料：

泥鳅 500克，雪菜 150克，蚕豆200克，干辣椒 5个，油 适量

步骤：

1.    将泥鳅洗净，晾干。

2.    将干辣椒切圈。

3.    蚕豆洗净，去皮，分成两瓣。

4.    热锅冷油，放入泥鳅煎至微微变黄。

5.    加入雪菜炒香。

6.    加入适量水和蚕豆，煮15分钟左右即可。