鲜素鸡烧牛蛙

像阳光一样灿烂

食材：鲜素鸡、牛蛙（已洗净）、姜片、葱段

调料：郫县豆瓣酱、料酒、生抽、香醋、白糖、盐、味精

做法：（1）将鲜素鸡拆开包装，放在案板上切成块，待用。

（2）将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

（3）烧锅倒油烧热，下入切好的鲜素鸡煎一下，捞出。

（4）随后，锅内留适量的底油，下入姜片炝锅。

（5）接着，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒翻炒翻炒。

（6）再合入煎好的鲜素鸡翻炒一下。

（7）然后，加适量的清水煮开至熟。

（8）最后，加适量的郫县豆瓣酱、加适量的生抽、加适量的香醋、加适量的白糖、加适量的盐、加适量的味精调味炒匀，搁入葱段，即成。