莲藕炆烧腩

像阳光一样灿烂

“入秋了，莲藕也陆续上市，用肥肉炆着吃最美味了。这次炖莲藕，除了平时放的调料外，还加了一盒家乐的炆炖专用汤膏，味道更加好。给孩子装了一大碗，很快就被吃光了，拿着饭碗过来说：“莲藕太好吃了，还要还要……”炆炖调料汤膏真好用，太方便了！”


食材明细：
五花肉150克
莲藕750克
家乐炆炖浓汤宝1块
食用油2大勺
清水半饭碗
姜片3片
老抽2大勺
黄糖1/4片
蒜1根



做法步骤

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  1
  
  莲藕去皮后切成小块，然后加入适量清水，用电饭煲煮饭功能，将其煮熟。
  
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  2
  
  烧腩肉切片，大蒜、姜切片。
  
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  3
  
  准备一盒家乐炆炖浓汤宝。
  
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  4
  
  热锅，下油，放入烧腩肉爆香。
  
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  5
  
  然后放入蒜头和蒜段，翻炒片刻。
  
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  6
  
  倒入全部莲藕。
  
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  7
  
  淋上两圈老抽。
  
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  8
  
  加入半饭碗清水。
  
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  9
  
  放入一块家乐炆炖浓汤宝。
  
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  10
  
  放入1/4片黄糖，然后将食材拌均匀。
  
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  11
  
  将蒜尾放入，然后盖锅，中火焖5~8分钟即可。
  
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  12
  
  装起即可品尝，美味哒。
  
  

小窍门
想要莲藕口感绵软，可以带皮放进压力锅熬煮，然后剥皮切块。如果喜欢有点爽的口感，就可以去皮，用电饭锅煮熟。