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【像国王一样吃早餐】—西红柿鸡蛋疙瘩汤

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发表于 2014-2-20 13:32:43 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
生活圈制作

食材明细:西红柿适量  鸡蛋适量  面粉适量  食用油适量  葱适量  姜适量  盐适量  芝麻适量  香油适量
制作步骤:

1.  碗中放入小半碗面粉(普通面粉即可),分几次加入清水,边加边用筷子将 面粉搅拌成疙瘩状。

2.  葱姜切末备用。

3.  西红柿切块备用。

4.  锅中热油。

5.  放入葱姜末翻炒出香味。

6.  加入西红柿煸炒,炒的时候要用力捣碎西红柿。

7.  把西红柿炒的八分烂时加入清水,烧开后放入面疙瘩迅速搅拌。

8.  煮至将熟时加入鸡蛋液,快速搅散。最后加盐即可出锅。 出锅后我又加了香油和白芝麻 这样会更香哦。

9.  祝大家好胃口喔

西红柿鸡蛋疙瘩汤做法小贴士:
做面疙瘩的时候一定要注意用水的比例
一定要一点一点加 边加变拿筷子搅拌
水多了就成不了疙瘩了 水少了就成不了团
大家一定要注意比例哦
暂时想到这些 有问题请留言哈。

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