山楂蜜枣炖山药

像阳光一样灿烂

微酸偏甜的一道炖菜，无论是热吃还是凉食都非常不错，加入了少许蜜枣和山楂，非常开胃。
食材明细：山药适量  蜜枣适量  山楂适量  冰糖适量  蜂蜜适量
制作步骤：


1.  山药去皮。


2.  蜜枣对切，山楂去核心切片。


3.  山药切滚刀块。


4.  山药入锅中煮沸，至透明捞出备用。


5.  另起锅，加入适量水、冰糖。


6.  加入焯过的山药。


7.  加入蜜枣、山楂。


8.  大火煮开，转中小火慢炖。


9.  至汤汁粘稠，山药熟软关火。


10.  放至微热，加入适量蜂蜜调味。

山楂蜜枣炖山药做法小贴士：
山药也可不用焯，提出前入锅煮一会，再放山楂与蜜枣。