像阳光一样灿烂 发表于 2014-11-27 14:06:56

保护宝贝的亮眼睛——胡萝卜蜜豆包


    胡萝卜是个好东东,除了脾胃虚寒者之外,一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。 对于小宝贝来说,它可以保护他们的亮眼睛。
    可是,相信许多妈妈都比较头疼,因为宝贝不喜欢吃它。 那么,今天就送上一款好看又好吃的胡萝卜蜜豆包,轻松搞定我们可爱小宝贝的种种挑剔!

主料:
面粉(适量)胡萝卜(适量)蜜红豆(适量)
调料:
干酵母(适量)温水(适量)
步骤:

1原料图。

2胡萝卜加少量温水放料理机中搅打成泥。

3胡萝卜泥倒入容器中,加入适量干酵母拌匀。

4倒入面粉中,和成软硬适中的面团,加盖保鲜膜进行发酵。

5发酵至2倍大后,取出揉搓光滑后分成合适大小的面团。

6取一个面团擀成圆形。

7包入适量蜜红豆。

8像包包子一样收好口。

9收口朝下整形。

10如此做好所有的包子后进行二次发酵至滚圆。

11蒸锅中水烧开,发酵好的包子上蒸笼,加盖,上气后中火蒸约20分钟,关火焖3分钟即可出锅。

小窍门:
蜜红豆可以在家自制,更健康美味哟!

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