像阳光一样灿烂 发表于 2014-2-20 13:32:43

【像国王一样吃早餐】—西红柿鸡蛋疙瘩汤


食材明细:西红柿适量鸡蛋适量面粉适量食用油适量葱适量姜适量盐适量芝麻适量香油适量
制作步骤:

1.碗中放入小半碗面粉(普通面粉即可),分几次加入清水,边加边用筷子将 面粉搅拌成疙瘩状。

2.葱姜切末备用。

3.西红柿切块备用。

4.锅中热油。

5.放入葱姜末翻炒出香味。

6.加入西红柿煸炒,炒的时候要用力捣碎西红柿。

7.把西红柿炒的八分烂时加入清水,烧开后放入面疙瘩迅速搅拌。

8.煮至将熟时加入鸡蛋液,快速搅散。最后加盐即可出锅。 出锅后我又加了香油和白芝麻 这样会更香哦。

9.祝大家好胃口喔

西红柿鸡蛋疙瘩汤做法小贴士:
做面疙瘩的时候一定要注意用水的比例
一定要一点一点加 边加变拿筷子搅拌
水多了就成不了疙瘩了 水少了就成不了团
大家一定要注意比例哦
暂时想到这些 有问题请留言哈。

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